- Bagi Anda yang ingin bertumbuh, bekembang bersama dan mendalami bidang Research & Development, bergabunglah bersama kami di PT. Sentra Dapur Mandiri yang bergerak di bidang Makanan dan Masakan Olahan, yang ber
Lokasi
di Magelang.
Kualifikasi
Memiliki gelar pendidikan S1 Teknologi Pangan/Ilmu Gizi/Ilmu Pangan/Tata Boga atau jurusan terkaitPengalaman minimal 2 (dua) tahun sebagai R&D di bidang Food and Beverage Pengalaman dalam pengembangan produk baru dan formulasinyaMemiliki pemahaman yang berkaitan dengan kualitas dan keamanan pangan FDA, SNI, BPOM, HACCP, CPPOB, HalalMemiliki sense organoleptik yang baik (warna, tekstur, rasa dan aroma)Mampu bekerja secara mandiri maupun tim dengan efektif dan efisienBersedia untuk
Penempatan
di Magelang, Jawa TengahURAIAN TUGAS:Melakukan riset dan pengembangan produk baru maupun yang sudah adaMelakukan spesifikasi terhadap bahan baku yang akan digunakanMerumuskan packaging material, proses, costing, dan jangka waktu yang diperlukan dalam mengembangkan produk serta mengontrol kualitas produkMelakukan proses trial dalam pembuatan produk baru hingga mencapai hasil yang sesuai dengan spesifikasiMelakukan uji stabilitas produk, evaluasi, dan uji masa simpanBer
Tanggung Jawab
untuk membantu mencari bahan baku dan sample untuk pengembangan produkBer
Tanggung Jawab
terhadap pemenuhan permintaan sampelMelakukan proses pengujian atau proses analisa yang sedang dilakukan serta membuat laporan hasilnya